パーティの企画が決まったら、次は具体的な準備です。 テーマや目的に合わせて、料理のメニューやテーブルセッティングを考えます。例えば「実家から届いた新鮮な野菜を食べる」ことが目的だとしたら、野菜をメインに何種類かのディップを準備するとか、夏のビアパーティであれば、ビールに合うソーセージに凝ってみるとか、料理の中心となるものを考えます。
ゲスト1人ずつにメインのお料理を準備するのは大変ですから基本は大皿に準備して各自でとってもらうスタイルが良いでしょう。 お料理を考える時は、ゲストに子供がいるかどうかなども確認しておきます。
持ち寄りパーティの場合、料理やデザートが重複しないように、事前にリクエストを出してお願いしておくのも良いと思います。
お皿を沢山揃えるのは大変ですから、紙皿やナフキンなどを上手に使って、プラスティックのカラフルな取り皿を使った演出も楽しそう。 テーブルクロスは雰囲気を変えるのに便利。何かをこぼしても気にならない、カラフルなシャワーカーテンを利用するのも便利ですよ。
お部屋の整理やお掃除は2日前までに、買い物や食器の準備などは前日までに済ませておきましょう。
気楽なホームパーティと言っても、おもてなしの気持ちは伝えたいですね。招かれる方も、ちょっとした心配りを感じるとうれしいものです。
壊れやすいものは片づけておいたり、小さなクッションを用意して床に座れるようにしたり、折り畳みのスツールを準備したりするなど、ゲストが落ち着けるよう空間づくりをする心遣いが大切です。
洗面所やトイレにも、小さなお花を飾ったり、ポプリやリードディフューザーを置いたり、香りもおもてなし仕様に。ファブリックの色調を統一すると、全体にすっきりした印象になります。
そして何よりも笑顔でゲストをお迎えする事。初対面の方がいれば、なるべく早くご紹介するといった心配りで和やかな雰囲気を演出しましょう。
まずは自分も一緒に楽しむつもりで、気楽に友人を誘ってみましょう。
人が訪ねてくると、普段からしっかり掃除したり、整理整頓を心がけるようになり、自分や家族はもちろん、訪れた人にとっても居心地の良い場所になっていきますよ。
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